答疑｜吃素到底好不好？吃素4個(gè)常見誤區(qū)你中了幾個(gè)？( 二 )

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5. 均衡營養(yǎng)

為了營養(yǎng)均衡，素食者需要自己準(zhǔn)備各類飲食。如果沒有時(shí)間自制營養(yǎng)餐，那就補(bǔ)充復(fù)合維生素保證營養(yǎng)素的攝入。
6. 素肉、素雞等，別吃太多
雖然為了補(bǔ)充蛋白質(zhì) ，素食者應(yīng)該適量多吃豆制品，但別貪吃那些「素肉」或「素雞」，因?yàn)樗鼈冃枰庸?，很多營養(yǎng)素都流失了，不算是素食的好選擇。
總之，如果你是因?yàn)檫^節(jié)肉吃多了，這兩天想多吃點(diǎn)蔬菜水果，那挺好的。
但是否能夠減肥、降三高，關(guān)鍵還是要看整體的飲食是否均衡，和是不是素食無關(guān) 。

答疑｜吃素到底好不好？吃素4個(gè)常見誤區(qū)你中了幾個(gè)？( 二 )

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