芥末醬可以加入做中餐嗎有啥中式一點的妙用
做湯,冀菜。感冒可喝芥末肺葉湯:材料:芥末粉(醬),肺葉,菠菜,花椒,大料,蔥,姜,蒜首選芥末粉,其次是超市的芥末醬。粉用少量水潑后攪拌成醬,然后悶出醬的嗆味兒悶的時候,把肺葉切成合適大小的長條狀而不是絲狀。蔥姜蒜切絲。將花椒大料蔥姜蒜入鍋煸炒出味,放入肺葉,菠菜加水,放入嗆好的芥末醬攪拌后蓋上小火悶煮20分鐘加入少量水淀粉攪拌致微稠即可出鍋在火車上碼字,比較馬虎,有問題可留言|煮面條,過水,當拌醬吃■燉肉可以加一點解葷腥么?或者炒青菜可以加一點增加趣味。烤肉加芥末也很好吃。夾在熱饅頭吃也可以啊。■芥末肚絲~很愛!還有芥末爆肚芥末百葉!芥末抹各種肉絲苦苣.........etc
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