春天常吃這道菜,氣血也好了,鈣鐵鋅硒也補齊了,快點為家人做吧

文章插圖
土豆蒸排骨補氣養血 補鈣鐵鋅硒 中型土豆;排骨;蔥;姜;蒜;料酒;生抽;蠔油;非常家常的一道菜,用的是清蒸的辦法,好吃不上火,適合氣血不足,陰虛納差者。土豆蒸排骨做法和步驟蔥切段、姜蒜切片,排骨洗凈;湯鍋燒水,水開后放入蔥姜蒜,放入排骨,汆燙2分鐘;3排骨撈出,加入料酒、生抽、蠔油抓勻,腌制20分鐘;4土豆切滾刀塊,鋪到盤中;5排骨鋪在土豆上,撒上蔥絲;6鍋中燒水,水開后將排骨放入蒸屜,入鍋蒸15分鐘。
文章插圖
小貼士:1.汆燙排骨時加入蔥姜蒜,可以去除腥味;2.排骨用調料抓勻后,腌制15-20分鐘,可以使排骨更入味兒;3.土豆不要切得太大塊,不易入味兒。
文章插圖
8很好吃的一道菜。
文章插圖
土豆蒸排骨飲食特點豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。適宜于氣血不足,陰虛納差者;濕熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。????馬鈴薯、紅薯、芋頭等薯類食物,所含營養素豐富,它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多,鈣、磷、鎂、鉀含量也很高,尤其是鉀的含量,可以說在蔬菜類里排第一位。
推薦閱讀
- 孕婦注意事項 春季孕婦飲食注意事項
- 長高吃什么鈣呢
- 春天食欲不振該怎么辦
- 春天胃不舒服的對癥食療
- 如何預防流感 春季預防流感的九款藥膳
- 怎樣白發變黑發 春天吃什么水果讓白發變黑?
- 春季抗過敏吃什么
- 皮膚過敏能吃河蝦嗎
- 感冒飲食禁忌介紹
- 春天容易上火吃什么好
