宅家做美食 大廚來支招|上班第一天,來道“蒸蒸日上”吧

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劉惠強說:“這道‘蒸蒸日上’采用三色蘿卜與豬肉餡為主要食材,俗話說‘冬吃蘿卜夏吃姜’,蘿卜歷來被譽為‘小人參’,尤其是冬季食用最佳,蘿卜中所含熱量較少,纖維素較多,芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動和新陳代……
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劉惠強說:“這道‘蒸蒸日上’采用三色蘿卜與豬肉餡為主要食材,俗話說‘冬吃蘿卜夏吃姜’,蘿卜歷來被譽為‘小人參’,尤其是冬季食用最佳,蘿卜中所含熱量較少,纖維素較多,芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動和新陳代……
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第七步:料汁小火慢熬,熬至湯汁粘稠關火,澆在蒸品上即可。
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宅家做美食 大廚來支招|上班第一天,來道“蒸蒸日上”吧】擺盤精美令人賞心悅目,三種蘿卜與豬肉餡完美配搭,雖味道各異,但營養卻有異曲同工之妙,入口咸鮮醇香,是一道老少皆宜的美味。

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