生豬價格 2月16日：牛年豬市“旺旺旺”，屠企開工要備貨，豬價繼續漲！
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春節過后的豬市 ， 可謂是連連上揚 ， 牛年豬市繼續“旺旺旺” ， 使不少人回想到去年此時豬價接連上漲 ， 那么 ， 今年是否會和去年一樣呢？
很顯然 ， 所處的環境不同 ， 也就不可同日而語了 ， 今年豬市想有去年節后的行情是比較困難了 ， 眼下隨著屠宰企業的開工 ， 對生豬收購量有所增加 ， 但是受需求端萎靡的影響 ， 生豬市場交易一般 ， 不足以提振豬市行情 ， 由于當前多地氣溫較往年偏高 ， 市民所購置的肉制品不多 ， 親朋好友拜年、聚會較多 ， 能早一天消化掉就提前消化掉了 ， 這將有助于提振后期豬肉市場 。
當前處于春節假期中 ， 不少屠企的壓力依然較大 ， 市場供銷略顯低迷 ， 想必這波豬價的上漲 ， 對于屠宰企業來說有些異常 ， 這就使人聯想到“事出無常必有妖” ， 的確是如此 ， 因為屠企更多的時候是打壓豬市 ， 以低價格收生豬 ， 然后再以高價格賣豬肉 ， 這波豬價的接連上揚 ， 言外之意 ， 或許也是屠企的一種謀劃 。
【生豬價格|2月16日：牛年豬市“旺旺旺”，屠企開工要備貨，豬價繼續漲！】當生豬價格接連下跌時 ， 你豬肉價格沒有理由不降降 ， 眼下生豬價格上揚 ， 也是在直接“延緩肉價下行” ， 因為春節過后 ， 市場豬肉消費盛極而衰 ， 豬肉價格具有大幅下挫的基礎 ， 而當生豬價格持續上漲時 ， 反過來有利于支撐肉價的下降 ， 也有利于支撐屠企白條豬出廠價格 ， 降低大幅下挫的可能 ， 從而多增加經濟效益 。
由于春節期間的“放假停宰” ， 光出不進使屠企庫存量大幅下滑 ， 為了節后更“順利地收購生豬” ， 抬高生豬價格也是一種策略 ， 因為年前養殖戶該賣的都賣得差不多了 ， 年后屠企收購難度不小 ， 提價收豬填充庫存將難以避免 ， 而前幾天豬價雖有所上漲 ， 但也多是“有價無市” ， 不會增加屠企的收豬成本 ， 反而是為屠企這兩天的收豬做個鋪墊 ， 畢竟等這波豬價沖高后 ， 接下來豬價下行或將是板上釘釘的事 ， 所以壓欄到節后的養殖戶勢必會在這幾天加快出欄 ， 從而有助于降低屠企的收豬壓力 ， 以及減少收豬的成本 。
據豬價系統監測顯示 ， 今日監測的26個省市中 ， 生豬價格有13漲6跌7平 ， 上漲地區占到全部監測的50% ， 豬市整體處于“震蕩多漲”態勢 。
（數據來源：豬價系統）
總的來說 ， 豬市繼續呈現上揚態勢 ， 主要是受兩大方面的因素影響 ， 一個就是屠企為了豬肉價格緩降 ， 另一個就是為了填充庫存 ， 更順利收到豬 ， 當這兩個因素逐漸消失之時 ， 也就是豬價真正下滑的開始 。
近幾天生豬行情研判：春節過后 ， 豬市行情走勢比較明朗 ， 眼下的持續上揚 ， 或多是一種表象 ， 因為結合生豬供應端 ， 豬肉消費端 ， 生豬價格下滑是大概率事件 ， 所以現在壓欄到年后的養殖戶 ， 不妨眼下瞅個合適的高位出欄 ， 抓住節后的“高牛角” 。
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