柚子皮吃完別扔,學會這樣做,甘甜可口,營養豐富潤喉嚨
大多數人在吃完柚子的時候,都會把皮給扔掉,感覺柚子皮就是沒有什么用的東西。吃完不扔的話還占地方,根本就是一個累贅。要是這么想的話就錯了,柚子皮也是很珍貴的,有很多用處。哪怕什么都不做,把柚子皮放在冰箱角落里面還能去異味。柚子皮的作用不止于此,還可以吃或者是做成柚子茶。所以吃完的柚子皮別扔,要充分利用起來,發揮出柚子皮的營養價值。
【柚子皮吃完別扔,學會這樣做,甘甜可口,營養豐富潤喉嚨】
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如果只知道柚子皮可以吃的話,還是不夠的,還要了解其營養價值。柚子富含維生素C以及膳食纖維,能促進新陳代謝。含有的果膠成分還能達到緩解身體疲勞的效果,而這些都是柚子茶帶來的功效作用。制作柚子茶也很簡單,除了柚子以外,還用上了冰糖,枸杞。冰糖對喉嚨有很好的濕潤作用,口味甘甜。枸杞中含有維生素E,有很高的營養價值。一道營養豐富的柚子茶,甘甜可口,清熱潤喉嚨。
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柚子茶是一道每個人都可以制作的膳食,需要注意的地方都總結在了文末小貼士當中,記得去看哦。柚子皮吃完別扔,學會這樣做,下面就將這道柚子茶的做法步驟分享給大家,一起來學一學吧。
【柚子茶】
準備食材:柚子皮、冰糖、枸杞
制作步驟:
步驟一:先把需要的食材都準備好,柚子皮表面要洗干凈一些,因為存在一些濃厚的異味。把柚子皮最里面的白色部分去掉,冰糖還有枸杞不需要很多,有這么一小勺就好了。
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步驟二:把柚子皮切成薄片,越薄越好。最好切成長條絲狀,盡可能切細一些。切好以后可以先用清水洗干凈。
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步驟三:準備一個可以燒水的壺,把柚子皮放進去。因為柚子皮有一種苦澀的味道,所以在浸泡的同時加上一些食鹽浸泡一會。這樣柚子皮的苦味就會淡了許多。
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步驟四:放入適量的冰糖,冰糖根據個人的口味進行調節。如果喜歡吃甜一點的就多放一點糖,不喜歡就少放。這種冰糖會更適合燉湯,如果是大塊冰糖燉出來的湯也沒有那種營養。
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步驟五:保持小火慢燉,大概熬制一個小時左右的時間,讓冰糖充分融化發揮出味道,也讓柚子皮的口味更加豐富。一個小時以后,出鍋前放入枸杞多煮兩分鐘。
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步驟六:枸杞在柚子茶當中更多起到的是點綴作用,如果不喜歡吃枸杞也可以不放。但如果放了枸杞還需要多熬制兩分鐘,最后這道柚子茶就完成了。
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小貼士:
選擇柚子皮也是有講究的,最好選擇品相好,表面光滑亮麗的那種。皮厚沒有關系,在熬制中也能變得入味。
制作柚子茶也是可以加上果肉的,這里只是為了不讓柚子皮浪費。放入柚子果肉的話,步驟也是一樣,和柚子皮一起放進去。
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這道柚子茶甘甜可口,營養豐富潤喉嚨。如果有咳嗽的情況,喝一些柚子茶也能止咳潤肺。要是對這道柚子茶有興趣的話,不妨動手試一試吧。
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