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農村墻角的一些野菜，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用

農村墻角的一些野菜，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用
蕨菜
蕨菜別稱拳頭菜、貓爪、龍頭菜等，喜生于淺山區向陽地塊，中國大部分地區均有，其食用部分是未展開的幼嫩葉芽，經處理的蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口，是難得的上乘酒菜，還可以炒吃，加工成干菜，做餡、腌漬成罐頭等。


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水芹菜
水芹菜別稱水芹、河芹等，富含多種維生素和無機鹽類，其中以鈣、磷、鐵等含量較高，具有清潔人的血液、降低人的血壓和血脂等功效。


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白茅根
主治功能：用于血熱吐血，衄血，尿血，熱病煩渴，肺熱咳嗽，胃熱嘔吐，濕熱黃疸，水腫尿少，熱淋澀痛。


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苦定菜
苦定菜為藥食兼具的多年生草本植物，別稱敗醬草、天香菜、荼苦莢等，因其葉似蛇形，山東也叫蛇蟲苗。味感甘中略帶苦，可炒食或涼拌。有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。


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野雞膀子
中藥治風熱感冒，溫熱癍疹，痄腮，吐血，腸風便血，崩漏，蛔蟲病，蟯蟲病等，;預防流行性乙型腦炎，麻疹。蒙藥冶毒熱，肉食中毒，視力減退。胃脹，嘔吐，精神疲倦，頭暈，狂犬病，流感，傷熱。


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三葉草
三葉草治胃或痔、腸出血，具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結石的功效，還能幫助減肥，還能預防冠心病。


農村墻角的一些野菜，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用
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【農村墻角的一些野菜，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用】老家是農村的，地里路邊也菜非常多，而且天然無公害， 家里人經常挖來吃，營養豐富作用多，你喜歡農村嗎？你都吃過哪些野菜？你的家鄉也有嗎？

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