身體一碰就淤青原來是缺它！
知道自己缺乏哪些微量元素嗎？
你的身體會(huì)告訴你！
七個(gè)信號暗示身體營養(yǎng)不足——
【信號】頭發(fā)干燥、變細(xì)、易斷、脫發(fā)
可能缺乏的營養(yǎng)：
蛋白質(zhì)、能量、
必需的脂肪酸、微量元素鋅
文章插圖
對策：
每日保證主食的攝入
以最為經(jīng)濟(jì)的手段
為機(jī)體提供足夠的能量
每日保證3兩瘦肉、
1個(gè)雞蛋、250毫升牛奶
以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
同時(shí)可增加必需脂肪酸攝入
每周攝入2-3次海魚
并可多吃些牡蠣
以增加微量元素鋅
【信號】夜晚視力降低
可能缺乏的營養(yǎng)：維生素A
如果不及時(shí)糾正
可能進(jìn)一步發(fā)展為夜盲癥
并出現(xiàn)角膜干燥、潰瘍等
文章插圖
對策：
增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入
兩者分別以植物和動(dòng)物的形式
提供維生素A
后者吸收效率更高
【信號】舌炎、舌裂、舌水腫
可能缺乏的營養(yǎng)：
B族維生素
文章插圖
對策：
洗米、蒸飯等可造成B族維生素大量丟失
長期進(jìn)食精細(xì)米面、長期吃素食
同時(shí)又沒有其他的補(bǔ)充
很容易造成B族維生素的缺失
為此
應(yīng)做到主食粗細(xì)搭配、葷素搭配
【信號】牙齦出血
可能缺乏的營養(yǎng)：
維生素C
文章插圖
對策：
維生素C是最容易缺乏的維生素
因此
每日應(yīng)大量進(jìn)食新鮮蔬菜和水果
最好能攝入1斤左右的蔬菜
和2~3個(gè)水果
其中
蔬菜的烹調(diào)方法
以熱炒和涼拌結(jié)合為好
【信號】味覺減退
可能缺乏的營養(yǎng)：
鋅
文章插圖
對策：
適量增加貝類食物，如牡蠣、扇貝等
是補(bǔ)充微量元素鋅的有效手段
另外，每日確保1個(gè)雞蛋、3兩紅色肉類
和1兩豆類也是補(bǔ)充微量元素鋅所必需的
【信號】嘴角干裂
可能缺乏的營養(yǎng)：
核黃素（維生素B2）和煙酸。
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對策：
核黃酸在不同食物中含量差異很大
動(dòng)物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富
為此，每周應(yīng)補(bǔ)充1次（2-3兩）豬肝
每日應(yīng)補(bǔ)充250毫升牛奶和一個(gè)雞蛋
【信號】一碰就淤青
可能缺乏的營養(yǎng)：
維生素K
文章插圖
對策：
在鍛煉中
有的人稍微磕碰
身上就起青腫或淤血
并且久久不愈
雖然看起來恐怖
但并不是大問題
這是身體缺乏維生素K的
一個(gè)信號
維生素K是止血功臣
缺乏它
會(huì)延遲血液凝固
可以通過補(bǔ)充
花椰菜、蘆筍和萵苣等
富含維生素K的蔬菜來緩解癥狀
編輯 / 孫超慧
資料 / 小百科
【來源：上海黃浦】
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