中年|冬天喝對湯，勝過良藥方！這3碗湯最該喝，補腎潤燥、還能防感冒
冬天喝湯到底喝啥湯好？今天就給大家推薦幾樣~
冬天手腳冰涼，喝巴戟天雞湯
【 中年|冬天喝對湯，勝過良藥方！這3碗湯最該喝，補腎潤燥、還能防感冒】食材：巴戟天10~15克，嫩雞半只（或500克雞肉），枸杞5克，紅棗2顆，生姜數片。
做法：
①雞肉先斬塊洗凈，加姜片稍腌片刻（也加少許黃酒）。
②鍋中加水燒開，放入巴戟天和雞肉，煮開后轉小火煮30分鐘，再加入枸杞和紅棗煮10分鐘，加少許鹽調味即可。
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冬天手腳冰冷有很多種原因，但多數與本身陽氣虛、抵御不了寒冷有關。
如果說，人體就像個熱烘烘的小爐子，那么陽氣就是保證溫度的熱量來源。要抵御寒冷，“爐子”里的火就得燒得更旺一點才行。
但如果這個人的熱量來源本身就不夠，那便只能保證爐子的核心區域尚溫暖，而四肢這些外周部位就照顧不到了。
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為此，冬天常常要多吃一些溫熱食物，以助力“火爐”供熱。
巴戟天補陽，配上同樣性溫滋補的雞肉，加上甜甜的枸杞、紅棗，協同補充了人體的陽氣——尤其是腎、脾之陽。
補腎之陽，相當于是給火爐添了柴；補脾之陽，好比如給火爐輕輕扇風。
熱源夠了，加上適當的助燃，暖意即可徐徐輸送到全身各處，包括遠端的四肢。
嘴唇、皮膚干燥，玉竹潤燥湯可緩解
食材：玉竹15~20克，豬瘦肉200~300克，蜜棗兩個，生姜一片。
做法：
①玉竹洗凈后，放入鍋中加適量清水，煮開后轉小火煮15分鐘。
②瘦肉洗凈后和姜片、蜜棗一起加入鍋中，再煮15分鐘，即可關火，加入少許鹽調味。
秋冬季節，天氣越來越干燥，很多人嘴唇會感覺緊繃繃，隨之干燥脫屑，忍不住扯一下、舔一舔，火辣辣的難受。
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對付燥，中醫要“滋陰”。這時候就可以用上玉竹。
人體津液的生成和輸布，離不開脾、肺。
肺為嬌臟，最易為燥所傷。玉竹善養肺、胃之陰，既解了肺燥的燃眉之急，又給胃補足了陰液，以供給脾去輸布。
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再配上偏于養陰的肉類食物，燉成清潤的湯水，可以養陰潤燥，解渴又潤唇。
Tips：如果干燥較甚，或想換換口味，可把瘦肉換成老鴨肉，燉湯，更滋潤。
氣溫下降，一碗姜蔥豆豉豆腐湯防感冒
食材：淡豆豉15克，蔥5條、生姜4片、豆腐2大塊。
做法：
①淡豆豉洗凈，生姜洗凈切片，蔥切段，取蔥白部分。
②豆腐煎至微黃后，與淡豆豉和生姜一起下瓦煲，加適量清水，滾沸后改中火滾30分鐘，下蔥白，稍滾后下鹽便可，需趁熱飲。
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到了冬天，冷空氣來勢洶洶，人也容易感冒。
感冒按中醫辨證分為三大類，分別是風寒感冒、風熱感冒及暑濕感冒，不同類型的感冒需辨證處理。
這個季節比較常見的是風寒感冒，一般因吹風受涼引起。
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由于受涼，全身的毛孔關閉，就出現了無汗、怕冷、周身疼痛、鼻塞、打噴嚏、流清鼻涕、輕微發燒等一系列癥狀。
其中，怕冷、不出汗是風寒感冒的典型癥狀。
在感冒初起時，用生姜來散寒，配合蔥白、淡豆豉發汗解表，再加上可清潤解毒的豆腐，有助于驅寒發汗、緩解不適。
注意：風熱感冒不宜飲用。
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