當(dāng)薏米遇上紅豆,效果太神奇了,可惜很多人不會(huì)吃
到了夏天,為了祛除體內(nèi)的濕氣,很多人選擇和一些薏米紅豆粥,但是很多人喝來(lái)喝去,卻感覺效果并不明顯,其實(shí)這是吃的方法不對(duì)了,當(dāng)薏米遇上紅豆,效果太神奇了,可惜很多人不會(huì)吃。
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紅豆薏米都是我們?nèi)粘I钪谐R姷降囊环N食材,其作用相信大家也有耳聞了吧!隨著生活慢慢開始改善,所以很多人也開始注重養(yǎng)生方面的知識(shí)。但是濕氣一直以來(lái)都是最熱門的話題,只因濕氣是我們的萬(wàn)病之源頭,雖然每天都在注意防濕,但始終還是讓濕氣侵襲身體。
這時(shí)候就需要用到薏米紅豆了,薏米在《本草綱目》里就曾記載到謂:薏苡,味甘淡,氣微涼、薏苡,味甘淡,氣微涼,性微降而滲,故能祛濕利水。
但是如果食用紅豆薏米時(shí)范了下面這三個(gè)大錯(cuò)誤,那就是等于害了你自己,不但加重身上的濕氣,還白費(fèi)自己的時(shí)間。
(一)紅豆錯(cuò)了
薏米紅豆里面放的是紅豆,赤小豆雖然也有祛濕的功效,但是不益常吃,有很多人問(wèn)究竟用紅豆好還是赤小豆好?小琪去做了個(gè)了解,在《本草新編》中指出:赤小豆,可暫用以利水,而不可久用以滲濕。所以應(yīng)用紅豆代替祛濕。
(2)薏米沒(méi)有炒
薏米固然有祛濕健脾的作用,但薏米性寒,不能夠直接煮來(lái)吃,這樣是會(huì)傷脾的!脾主要是用來(lái)運(yùn)化濕氣的,如果脾傷了,只會(huì)越祛越濕!
正確做法:薏米炒過(guò)了再煮。經(jīng)炒制后的薏米,藥性更平和,比起生薏米更利于健脾止瀉。
(3)薏米發(fā)霉了
在這個(gè)無(wú)奸不成商的世界中,商場(chǎng)買薏米的時(shí)候,一定要看好是否有發(fā)霉現(xiàn)象。把薏米拿手上聞一下是否有變味變質(zhì),然后在用手捏碎一顆看下里面是不是發(fā)霉了,為了防止商家把收藏了很久的薏米拿出來(lái)賣。發(fā)霉的失去了本身的藥用價(jià)值,這樣的薏米祛濕肯定是沒(méi)有效果的。而且還會(huì)加重你的濕氣,吃了發(fā)霉的薏米對(duì)身體也是有害的!
在生活當(dāng)中相信有99%的人都是因?yàn)榉噶诉@幾個(gè)錯(cuò)導(dǎo)致祛濕減半!
正確的紅豆薏米粥:
薏米紅豆粥
材料:薏米10克、紅豆20克、芡實(shí)5克、枸杞2克
【當(dāng)薏米遇上紅豆,效果太神奇了,可惜很多人不會(huì)吃】做法:將薏米、紅豆等洗凈提前浸泡,放進(jìn)煲中加水煮爛熟即可食用。
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