冬天很常見的美食，平時吃一些，排毒護膚，延緩衰老，有益健康
俗話說 ， “三分靠治 ， 七分靠養” 。 意思是人的病想要痊愈 ， 三分靠治療、七分靠大家自己來調養 。 而這句話中說的這個“養” ， 就是我們現在所說的養生 。 所謂的養 ， 說的就是自我調養、自我補養和保養 。 總結而言 ， 就是保養生命 。 在日常的生活中 ， 注重養生能讓人提高免疫力 ， 體質更好 。 堅持養生的人不僅不容易生病 ， 免疫力強 。 就是即使生病了 ， 身體的自我恢復能力也會很強 。 所以說 ， 養生是非常重要的 。 那么 ， 如何養生呢？中國養生博大精深 ， 很多的方法和知識都是非常有效的 。 今天我們就來給大家介紹一下養生的方法 ， 學會這些方法 ， 大家就能提高免疫力 ， 健康每一天 。
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肉沫豆角
食材：豆角500g、豬肉碎200g、小米椒5克（不吃辣可不放）、大蔥大蒜適量、生抽1勺、糖1勺、老抽適量、淀粉1勺、料酒1勺、植物油適量
做法：
1、1勺料酒1勺糖1勺淀粉1勺生抽抓勻先把肉碎腌制10分鐘 。 豆角切成丁 。 蔥蒜小米椒切成丁 。
2、鍋底放適量植物油油低溫的時候就把肉沫放進去煸炒加少許老抽調色 。
3、然后盛出備用 。 鍋底放少量植物油把切好的蔥、蒜、小米椒放入鍋中炒出香味 。
【冬天很常見的美食，平時吃一些，排毒護膚，延緩衰老，有益健康】4、把豆角放入鍋里翻炒邊炒邊加入少量的清水 ， 一定要一點一點地放一定要少量多次加入 ， 這樣可以使豆角更容易熟而且顏色是翠綠的 。
5、豆角成熟之后加入之前炒好的肉沫加適量的鹽翻炒均勻 。 出鍋之前可加少許雞精 。
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肉絲炒萵筍皮
材料：萵筍3根、豬里脊100g、青蒜30g、老姜5g、紅泡椒80g、老抽5ml、
鹽7g、油20ml
做法：1.將萵筍縱向從根部至尖部劃一刀 ， 然后用手指從劃開的地方一點點將萵筍最外層的嫩皮剝離 。 （里面的白筋是不能要的）
2.將萵筍皮剝下來 ， 浸泡在80度的熱水中 ， 靜置6小時以上 ， 即可去掉萵筍皮的苦味 。
3.將泡好的萵筍皮撈出 ， 瀝干水分 ， 橫著切成條狀 。
4.將豬里脊切絲、用鹽(3g) ， 老抽抓拌均勻 ， 腌制5分鐘 。 紅泡椒、老姜切絲 ， 青蒜切碎備用 。
5.大火燒熱鍋中的油(10ml) ， 放入肉絲翻炒 ， 至九成熟時出鍋 。
6.鍋中放剩余的油(10ml) ， 大火燒至七成熱時放入姜絲和萵筍皮 ， 煸炒至七八成熟 ， 放入炒好的肉絲 ， 調入鹽(4g) ， 繼續翻炒 ， 快熟時放入紅泡椒絲和青蒜碎 ， 翻炒幾下即可出鍋 。
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香菇蒸雞
食材：雞翅300g、鮮香菇120g、泡發木耳100g、火腿200g、鹽1/2茶匙、生抽2茶匙、料酒1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、橄欖油2茶匙、香油1湯匙、姜片2-3片、蔥花1湯匙
做法：
1、雞翅洗凈,擦干,剁開為二.香菇洗凈瀝干,橫片為二 ， 泡發的木耳撕成小朵 。
2、鍋中燒開水,下入木耳和香菇,焯煮三分鐘,撈出用涼水沖干凈,瀝干 。
3、將雞翅,香菇和木耳放入大碗里,加入鹽,生抽,料酒,胡椒粉,糖和味精,抓勻,最后倒入橄欖油,抓勻,腌制30分鐘 。
4、火腿切7mm左右的厚片,一片切四塊 。
5、按雞翅-香菇-木耳-火腿片-雞翅的順序在深碗里將所有食材排好
6、大火燒開蒸鍋后,將碗放入,大火蒸13分鐘左右 。
7、取出,撒上蔥花,燒熱香油,澆在蔥花上,即可 。
今天的分享就到這里 ， 如果有什么不清楚的地方 ， 也可以私信給我 ， 我會盡快的給大家回復和講解 。 從今天起 ， 每天抽出一些時間學習養生知識 ， 改掉一些不好的習慣 ， 飲食作息調整好 ， 就當給自己儲存一份健康保險 ， 給家人一個更好的守護 。 我是健養小王醫師 ， 非常高興能跟大家一起學習養生的知識 ， 也希望大家一直健康快樂 ， 擁有好身體 ， 好身材 。
