冬季進補五個“坑” 中醫(yī)教你避
冬季進補五個“坑” 中醫(yī)教你避
見習采訪人員 林樂雨 通訊員 張玥潔
進入深冬后，人體生理功能和食欲等都會發(fā)生變化。中醫(yī)講究天人相應，就是應時、應地、應節(jié)、應人。順應節(jié)氣，合理調整飲食起居，保證人體所需營養(yǎng)，對提高機體耐寒能力和免疫力十分必要。
但許多人不了解自己的體質，也沒有根據(jù)年齡、所處之地來定制進補方案，補了但營養(yǎng)難以代謝，甚至產(chǎn)生不良反應。對此，杭州市紅十字會醫(yī)院中醫(yī)科主任劉喜德為本報讀者梳理了幾大誤區(qū)，幫助大家科學進補。
誤區(qū)一：以藥代食
不少人認為，進補就是吃中藥，更有甚者用補品代替一日三餐。
相對來講，食補比藥補更溫和，如沒有特殊疾病，最好采用食補。即便真的需要藥補，也要對癥下藥，胡亂進補只能加重病癥，尤其是老年群體，更應以實用為滋補原則。
誤區(qū)二：越名貴越滋補
一些人不惜花高價購買燕窩、魚翅等進補。其實，這些昂貴藥材進補功效未必就好，而很多日常食物也有食療價值，如鐵棍山藥、板栗可健脾胃；紅棗、桂圓可養(yǎng)血安神等。
【冬季進補五個“坑” 中醫(yī)教你避】不要以價格分高低，關鍵看自身哪項功能較差，根據(jù)體質選擇相應補品。
誤區(qū)三：不分地域
地域不同，氣候差異大，進補也各有側重點。
西部及北方地區(qū)天氣寒冷，進補宜用溫熱之味，如牛肉、羊肉、參茸等；氣溫相對較溫暖的長江以南地區(qū)，日常進補應以清補甘溫之味為主，雞、鴨、魚類是不錯的選擇。
誤區(qū)四：過量食用
有人說，多吃點補藥總是好的，有病治病，無病強身。殊不知，過量進食補藥，會加重脾胃、肝臟負擔，導致消化系統(tǒng)功能紊亂，反而傷身。
肉食雖然可以給身體增加熱能供給，但一味進補肉類，會影響體內營養(yǎng)平衡。同時，肉類不容易被消化，吃太多腸胃有負擔。進補過度，也容易給心腦血管增加負擔，造成嚴重后果。
誤區(qū)五：不注重生活調整
中醫(yī)提倡養(yǎng)生進補，除了食補、藥補外，還包括運動鍛煉、起居和精神調整等形式。
適度運動、順應天氣調整起居，都能夠促進腸胃吸收，提高新陳代謝，強身健體，增加免疫力。只有在進補的同時堅持運動和起居調整，補品才能更好地在體內發(fā)揮作用。
作者：林樂雨 張玥潔
來源:浙江老年報
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