女性想要身體好，可以多吃三種美食，排毒養(yǎng)顏，增強(qiáng)體質(zhì)
文章插圖
糖醋帶魚(yú)
原料：
1、帶魚(yú)擇洗干凈后，斬成10厘米的段，用鹽腌漬10分鐘左右。
2、取一干凈的小碗，倒入適量料酒、1湯匙醬油、1湯匙白糖，攪勻，根據(jù)喜好倒入適量醋，適量精鹽攪勻。
3、把帶魚(yú)段蘸勻干淀粉。
4、鍋里加油，油熱后碼入帶魚(yú)段小火煎制，煎好一面輕輕翻過(guò)帶魚(yú)段，煎制另一面至微黃，把帶魚(yú)段撥到一邊，放入蔥段、姜片、八角炒香。
5.倒入調(diào)好的糖醋汁，以沒(méi)過(guò)帶魚(yú)為好，小火燉制10分鐘即可。
文章插圖
花菇炒肉片
材料：鮮花菇8個(gè)，蒜苔7根，里脊肉或瘦肉100克，蠔油3勺，蔥姜蒜末適量，一品鮮醬油1勺，水淀粉適量，料酒半勺，白糖1/3勺，鹽適量，植物油適量
做法：
1 、準(zhǔn)備好食材。花菇去蒂，泡水洗凈；蒜苔掐頭去尾洗凈。如果有里脊肉就用里脊肉，更嫩。
2、 花菇切厚一點(diǎn)的片；蒜苔切成段；瘦肉切片，用蔥姜末、料酒、水淀粉拌勻，腌制5分鐘，腌拌這一步別省略，肉嫩不硬。
3 、炒鍋放入植物油，油溫3成熱，放入腌制好的肉片炒散，等到肉片變白，鏟出備用，利用鍋內(nèi)余油，下入蔥姜蒜末炒香，再放入花菇翻炒。
4、炒到花菇出湯打蔫，有種滑溜溜的感覺(jué)的時(shí)候，放入蠔油、白糖、鹽、一品鮮醬油炒勻。醬油可以選生抽或一品鮮，顏色淺味道鮮，如果是普通醬油要少加，顏色發(fā)黑就不好看了。放入蒜苔和炒好的肉片，翻炒均勻即可關(guān)火裝盤(pán)。
文章插圖
金沙玉米
用料
鮮玉米；鴨蛋黃；玉米淀粉；白糖；食鹽；葵花籽油
做法
巧剝玉米粒
玉米粒剝好
將生咸鴨蛋的蛋黃成型取出待用。蒸鍋蒸約10分鐘后取出。將蒸好的咸蛋黃涼透壓碎成細(xì)末待用。咸蛋黃最好不要使用微波爐加熱，容易使蛋黃爆碎。（也可以直接使用熟的咸鴨蛋，蛋黃會(huì)略微腥一點(diǎn)），兩個(gè)大玉米用兩個(gè)鴨蛋黃足夠，小玉米要自己調(diào)整鴨蛋黃的用量，否則會(huì)影響金沙玉米的賣(mài)相和口感
剝下玉米粒放入蒸鍋蒸熟
趁熱將淀粉倒在玉米粒上
讓每顆玉米粒均勻沾滿(mǎn)淀粉。這是讓玉米粒成功裹住淀粉炸成脆皮的關(guān)鍵點(diǎn)
鴨蛋黃用勺子或者壓泥器壓成蓉
平底鍋中放油，油量略多，燒制7成熱
玉米粒將多余的淀粉篩掉加入鍋內(nèi)
時(shí)，玉米粒將多余的淀粉篩掉加入鍋內(nèi)，別急著推動(dòng)玉米粒，玉米粒成型再慢慢翻個(gè)，至微黃撈出瀝干油
用留鍋壁上的余油小火翻炒咸鴨蛋黃
用留鍋壁上的余油小火翻炒咸鴨蛋黃，至咸蛋黃開(kāi)始冒泡，加入適量食鹽雞精和白糖。（食鹽不要加太多，蛋黃本身就是咸的）
鴨蛋黃略微冷卻，這時(shí)可以調(diào)整蛋黃的用量
【女性想要身體好，可以多吃三種美食，排毒養(yǎng)顏，增強(qiáng)體質(zhì)】金沙玉米做好了，勺子一舀是刷刷的聲音，真好聽(tīng)！
推薦閱讀
- 吃什么補(bǔ)血 薦五款女性補(bǔ)血養(yǎng)顏的食療方法
- 氣血虧吃什么好呢
- 吃什么對(duì)皮膚好 8款養(yǎng)生粥為女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏
- 身體易疲勞應(yīng)該吃什么呢？
- 一般空腹可以吃橘子嗎
- 碳酸飲料的危害 碳酸飲料影響孩子身體健康
- 氣血虛的食補(bǔ)怎么做
- 孕婦能喝生地熟地湯嗎？
- 美容養(yǎng)顏 增強(qiáng)臟腑調(diào)理女性可美容養(yǎng)顏
- 美容養(yǎng)顏的食物 女性美容養(yǎng)顏吃什么好？