好處|經(jīng)常吃黑芝麻有哪些好處，抗氧化和防止皮膚病變
小小一粒黑芝麻，富含不飽和脂肪酸，可以防止皮膚病變、抗氧化，并降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn);就中醫(yī)觀點(diǎn)，還是能補(bǔ)腎的黑色食材，真是好處多多!芝麻采收時(shí)節(jié)剛過(guò)，正是新鮮，可要把握嘗鮮時(shí)間。
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經(jīng)常吃黑芝麻可以抗氧化、防皮膚病變
黑芝麻富含豐富的多元不飽和脂肪酸及單元不飽和脂肪酸，如:亞麻油酸、次亞麻油酸等及維生素E、鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì);可以降低膽固醇中的低密度脂蛋白(壞的膽固醇)的合成、提供完整的必須脂肪酸，以防止皮膚病變，更能有抗氧化，降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)之功效。
在食物分類(lèi)中因?qū)儆谟椭?lèi)，故熱量偏高(每100公克黑芝麻約545大卡)，因此在食用上建議適量食用，避免過(guò)量食用而導(dǎo)致熱量攝取過(guò)多的情形。
【 好處|經(jīng)常吃黑芝麻有哪些好處，抗氧化和防止皮膚病變】另外要注意芝麻含的脂肪酸是以多元不飽和脂肪酸為主，如果儲(chǔ)存不當(dāng)，反而會(huì)讓脂肪氧化劣變，產(chǎn)生自由基。因此儲(chǔ)存芝麻制品時(shí)宜密封，并放在陰涼之處，避免光照與高溫。
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