教你做一道香煎雞翅，味道鮮美，肉質鮮嫩
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香煎雞翅
原料：雞翅、大蔥、生姜、白芝麻、玉米油、鹽、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、蠔油、白糖 。
做法步驟：
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【教你做一道香煎雞翅，味道鮮美，肉質鮮嫩】
第1步、買回來的雞翅把上面的小雞毛摘干凈用流動的水清洗干凈用鹽水和料酒浸泡25分鐘 。
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第2步、用刀在正反面劃兩刀 。
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第3步、準備大蔥和生姜洗干凈生姜切片 ， 大蔥切斷 。
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第4步、將切好的雞翅放入干凈的盆里面 ， 放入蔥段和生姜片 ， 依次再放鹽、生抽、老抽、蠔油、料酒、白糖和黑胡椒 ， 用手將雞翅和所有腌料抓勻后 ， 放入冰箱腌制3個小時 。
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第5步、電餅鐺刷油 ， 把腌制好的雞翅去掉上面的腌制蔥和生姜 。
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第6步、把腌制好的用鏟子不停的翻動兩面 。
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第7步、煎至兩面金黃香味撲鼻而來 。
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第8步、最后撒上白芝麻 。
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第9步、盛入盤中開吃嘍 。
小貼士：
1、雞翅正反面劃兩刀腌制的時候更入味 。 2、腌制時間長點味道更加濃厚 。 3、煎至的時候把上面的蔥和生姜去掉不容易煎糊 ， 顏色更好看 。
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