眼睛|促進身體發(fā)育保護眼睛抗衰老，鮮香味美，很好吃的一道家常菜高薪|健康飲食|口訣|辦到|怎么

【 眼睛|促進身體發(fā)育保護眼睛抗衰老，鮮香味美，很好吃的一道家常菜】眾所周知，養(yǎng)生里食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養(yǎng)生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養(yǎng)生飲食搭配給大家分享出來，愿大家吃起來健康。
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羅非魚對促進身體發(fā)育有很大的好處，它含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分，特別是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的含量比較高，另外氨基酸也是羅非魚中最重要的存在，它們一起被人體吸收以后可以促進人類腦部和身體發(fā)育，對提高記憶力和提高身體素質(zhì)有很大的好處。
吃羅非魚的好處
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第一：羅非魚魚肉中含有大量的視黃醇，這種物質(zhì)可以預防夜盲癥也能預防視力下降，能提高視力，也能提高視網(wǎng)膜功能，平時經(jīng)常食用可以減少多種眼科疾病的發(fā)生。羅非魚硒含量豐富，硒具有很強的抗氧化作用，其效果是維生素E的50~100倍，具有較強的抗衰老和抗癌作用。
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第二：
羅非魚含有大量的牛磺酸和多種礦物質(zhì)，這種些物質(zhì)被人體吸收以后可以軟化血管，也能調(diào)節(jié)血壓，更能清除血液中的膽固醇，能有效預防高血脂的發(fā)生，是最適合中老年人群食用的保健食材，對預防中老年高發(fā)的冠心病和中風有良好的預防作用。
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科學大熊推薦吃羅非魚養(yǎng)生搭配：羅非魚 + 豆腐：吃魚的方法可以說是五花八門，但是難能兩全其美，為了去腥提高肉質(zhì)的口感，我們吃鯉魚往往會炸一下或者煎一下，這樣魚肉本身的鮮美又會被掩蓋一些，所以今天我們來做一道可以兩全齊美的砂鍋燜魚。
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科學大熊推薦的這道養(yǎng)生營養(yǎng)菜是：砂鍋燜魚
食材準備：羅非魚、豆腐、蔥、姜、蒜、蒜苗、小米辣、花椒、干辣椒、豆瓣醬、火鍋底料、鹽、料酒、生抽、胡椒粉、醋、糖、雞精、生粉。
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科學大熊把做法介紹下：
首先：羅非魚清洗干凈后，切成小塊裝入盤中放鹽、料酒、胡椒粉、生粉抓拌腌制一下，豆腐切成大片蔥切成段、姜切成片、蒜切小塊、蒜苗切成段裝盤，小米辣切成小段，蒜苗葉、蔥葉切成段。
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其次：鍋中多放一點油，燒至7成熱豆腐放鍋中炸至金黃撈出均勻的碼放砂鍋中，在把魚段放油鍋中炸3分鐘左右，魚炸至有一點點金黃后就可以控油撈出了均勻地擺放在砂鍋里。
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最后：起鍋燒油放花椒，干辣椒炸香放蔥、姜、蒜炒香加豆瓣醬、火鍋底料翻炒出香味加水、鹽、料酒、生抽、胡椒粉、醋、糖、雞精煮開后將湯汁倒砂鍋中，撒上小米辣小火燜煮10分鐘就可以關(guān)火了，撒上蔥花、蒜苗葉子就可以上桌了。

眼睛|促進身體發(fā)育保護眼睛抗衰老，鮮香味美，很好吃的一道家常菜

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