消化|促進(jìn)消化通利腸胃，滋陰養(yǎng)肺營養(yǎng)美味又解饞，上桌便是拿手菜
眾所周知，養(yǎng)生里食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養(yǎng)生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學(xué)大熊，每日把合理的養(yǎng)生飲食搭配給大家分享出來，愿大家吃起來健康。
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娃娃菜能促進(jìn)腸壁蠕動、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺（由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
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吃娃娃菜的好處
第一：娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。過燉煮后的娃娃菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
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第二：
娃娃菜也是白色的，因此秋冬季節(jié)多吃娃娃菜可以滋陰養(yǎng)肺，肺屬于白色，吃白色的食物對養(yǎng)肺都有幫助，而娃娃菜更是不錯的選擇。娃娃菜能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。
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科學(xué)大熊推薦吃娃娃菜養(yǎng)生搭配 ：娃娃菜+五花肉：娃娃菜又被稱為微型大白菜，在外形方面與大白菜十分的接近，據(jù)說是從國外引進(jìn)的新品種蔬菜，體積只有大白菜的四分之一左右，以其營養(yǎng)豐富口感好的特點而風(fēng)靡全國。
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科學(xué)大熊推薦的這道養(yǎng)生營養(yǎng)菜是：干鍋娃娃菜
食材準(zhǔn)備：娃娃菜、五花肉，青紅椒、蔥、姜、蒜，香辣醬、郫縣豆瓣醬、生抽、老抽、蠔油、鹽、糖、雞粉、十三香、花椒粉
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科學(xué)大熊把做法介紹下：
首先：娃娃菜清洗干凈切成粗條裝盤，五花肉切片裝碗，青紅斜刀切段，蔥、姜、蒜切成末，起鍋燒油鍋中倒油下蒜末炒香，將娃娃菜倒鍋中翻炒變軟炒出水氣盛盤。
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【 消化|促進(jìn)消化通利腸胃，滋陰養(yǎng)肺營養(yǎng)美味又解饞，上桌便是拿手菜】最后：鍋中倒油，油溫四五成熱倒肉片滑炒制變色后，把蔥，姜，蒜倒鍋中炒出香味放豆瓣醬、香辣醬炒出紅油倒料酒、生抽、蠔油，娃娃菜、青紅辣椒，放老抽、鹽、糖、雞粉、十三香、花椒粉、蒜末大火快速翻炒均勻關(guān)火出鍋。
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