只能|核桃只能補(bǔ)腦？錯(cuò)了！還有幾大功效更重要，老年人常吃身體好
核桃仁含有較多維生素E、維生素B、維生素C和鈣、磷、鐵、鋅、鎂，卵磷脂和不飽和脂肪酸，對(duì)于降血脂、抗衰老均有重要作用。性溫、味甘。入肺、腎經(jīng)。
常吃可溫肺定喘，治哮喘、腰酸腳弱、尿頻石淋；還能潤(rùn)腸通便，老人氣虛便秘者尤宜；降低膽固醇、抗衰老。
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適宜于老年、產(chǎn)后之人；也適合于慢性支氣管炎、哮喘、肺心病、肺氣腫、高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、癌癥等患者食用。補(bǔ)腎固精、溫肺定喘多連皮熟用，潤(rùn)腸通便則以去內(nèi)皮生用為好。
熱體或陰虛火旺之人應(yīng)忌食；腹瀉便溏、鼻出血、咯血、患者均應(yīng)忌食；胡桃不宜多食，易生痰引火。忌與野雞肉同食。
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核桃芝麻泥：有溫肺定喘、潤(rùn)腸作用，用于哮喘、神經(jīng)衰弱、便秘。將核桃與芝麻一起搗爛成泥，加少量白糖，每次服食9克，早晚各1次，連用數(shù)月。
【 只能|核桃只能補(bǔ)腦？錯(cuò)了！還有幾大功效更重要，老年人常吃身體好】核桃粥：有溫肺、定喘、止咳作用，用于哮喘。用粳米100克加水煮粥，待米開花后，加入核桃泥50克再煮，早晚食用。
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生核桃肉：有潤(rùn)腸、安神作用，用于腰膝酸軟、須發(fā)早白、失眠多夢(mèng)等，每日早晚嚼食2枚核桃果肉。
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