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田小|天熱多喝3道湯，省事省力，清涼解暑，味道鮮美無比！


雖然秋天已經(jīng)來了的 ， 但是秋老虎一樣是讓人非常難受的是 ， 所以在這幾天里 ， 我們依然感受到的是暑天的炎熱 。 所以在這樣熱的天里 ， 多喝一點湯是非常有必要的 ， 它既能補充流失的水分 ， 而且營養(yǎng)也豐富 ， 今天我們就來學學三道快手湯 ， 省事省力 ， 清涼又解暑 ， 一起嘗一嘗鮮湯的味道！
田小|天熱多喝3道湯，省事省力，清涼解暑，味道鮮美無比！
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海帶肉丸湯
第一步 ， 先把海帶放在水中泡開 ， 等到把海帶泡開之后 ， 再把它切成小塊 。 然后把五花肉塊剁碎剁成肉餡 ， 把肉餡放進碗里面 ， ?在碗中加入料酒 ， 雞蛋 ， 鹽 ， 姜末和適量的蔥碎 ， 然后均勻攪拌 ， 做成肉丸 。
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第二步 ， 在鍋中倒進清水燒開 ， 等到水開了以后 ， 先把肉丸放進鍋里面煮熟 。 看到鍋中的肉丸已經(jīng)變色 ， 顏色變白 ， 并且完全浮上來的時候 ， 就說明已經(jīng)熟了 。 這個時候把海帶塊放進開水中 ， 和肉丸一塊煮 ， 等到把海帶煮熟以后 ， 撒上一點鹽就完成了 。
生菜肉丸湯
田小|天熱多喝3道湯，省事省力，清涼解暑，味道鮮美無比！
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第一步 ， 先來處理生菜 。 把生菜用水沖洗兩遍之后 ， 用手撕成小塊 。 然后然后把五花肉塊剁碎剁成肉餡 ， 把肉餡放進碗里面 ， 在碗中加入料酒 ， 雞蛋 ， 鹽 ， 姜末和適量的蔥碎 ， 然后均勻攪拌 ， 做成肉丸 。
田小|天熱多喝3道湯，省事省力，清涼解暑，味道鮮美無比！
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第二步 ， 鍋中倒進清水燒開 ， 等到燒開以后 ， 先把肉丸放進鍋里面開始煮 ， 等到煮熟以后再放進去生菜 。 因為生菜本身就是屬于比較脆嫩的 ， 所以在煮時候不需要太長的時間 ， 三十秒的時間已經(jīng)足夠了 ， 最后撒一點鹽就可以了 。
豆腐肉丸湯
田小|天熱多喝3道湯，省事省力，清涼解暑，味道鮮美無比！
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第一步 ， 豆腐我們選用的是內(nèi)酯豆腐 ， 這樣的豆腐味道鮮嫩 ， 口感爽滑 ， 味道特別棒 。 所以在這里特別適合來做湯 。 把豆腐倒進碗中 ， 然后在碗里面切成塊 。 之后再來準備肉丸 ， 按照之前的步驟做好肉丸 。
第二步 ， 在鍋中燒開一鍋高湯 ， 先把肉丸下進鍋里面開始煮 ， 等到煮熟以后 ， 把碗里面切好豆腐塊倒進鍋中 ， 豆腐也是不用煮太長時間 ， 只要溫度夠了就行 ， 最后在出鍋的時候撒上一點點鹽調(diào)味就可以了 。 #肉丸#海帶#肉餡收藏
生菜肉丸湯
第一步 ， 先來處理生菜 。 把生菜用水沖洗兩遍之后 ， 用手撕成小塊 。 然后然后把五花肉塊剁碎剁成肉餡 ， 把肉餡放進碗里面 ， 在碗中加入料酒 ， 雞蛋 ， 鹽 ， 姜末和適量的蔥碎 ， 然后均勻攪拌 ， 做成肉丸 。
第二步 ， 鍋中倒進清水燒開 ， 等到燒開以后 ， 先把肉丸放進鍋里面開始煮 ， 等到煮熟以后再放進去生菜 。 因為生菜本身就是屬于比較脆嫩的 ， 所以在煮時候不需要太長的時間 ， 三十秒的時間已經(jīng)足夠了 ， 最后撒一點鹽就可以了 。
豆腐肉丸湯
第一步 ， 豆腐我們選用的是內(nèi)酯豆腐 ， 這樣的豆腐味道鮮嫩 ， 口感爽滑 ， 味道特別棒 。 所以在這里特別適合來做湯 。 把豆腐倒進碗中 ， 然后在碗里面切成塊 。 之后再來準備肉丸 ， 按照之前的步驟做好肉丸 。
【田小|天熱多喝3道湯，省事省力，清涼解暑，味道鮮美無比！】第二步 ， 在鍋中燒開一鍋高湯 ， 先把肉丸下進鍋里面開始煮 ， 等到煮熟以后 ， 把碗里面切好豆腐塊倒進鍋中 ， 豆腐也是不用煮太長時間 ， 只要溫度夠了就行 ， 最后在出鍋的時候撒上一點點鹽調(diào)味就可以了 。

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