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烹飪|35道健康普通家常菜肴，味道好極了，舌尖不會騙人，試試吧


曾經看到一篇文章中寫道：“美食當前 ， 總能有所思 ， 或饞性千嬌 ， 食前觀察、吃中思想、品后體煨 ， 食為天性 ， 靜靜地咀嚼 ， 輕輕地回味 ， 非比尋常的韻致 。 吃食是一種幸福 ， 品味是一種情趣 ， 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 ， 更是一種快樂 。 能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜 。 ”細細品味 ， 深有感悟！美食現在已經成為了我們生活的一部分了 ，生活 ， 慢慢地走 ， 慢慢地過 ， 生活不需要華麗的外衣 ， 也不需要甜言蜜語 ， 生活需要的是一日三餐吃好 ， 平平淡淡地過完每一天 。 我們每個人都有自己的生活習慣 ， 為了滿足每個人的不同飲食需求 ， 每天精選不同菜肴分享給大家 ， 一起為每天的精彩生活加油！
翠衣蒸包

烹飪|35道健康普通家常菜肴，味道好極了，舌尖不會騙人，試試吧
本文插圖

食材：300g面粉、70g糯米、50g火腿腸、30g胡蘿卜、2g鹽、3ml香油、5g蔥、2g雞精、適量菠菜 。
做法：
1）把菠菜打成汁；打好的汁加面粉和成面團；和好面團搓成條切成劑子
2）把劑子搟成皮；糯米飯蒸熟；蔥 ， 胡蘿卜 ， 火腿腸都切好；
3）糯米飯晾涼 ， 加蔥 ， 胡蘿卜 ， 火腿腸 。 再放鹽 ， 雞精 ， 香油 ， 拌成餡料備用；
4）拌好的糯米包入面皮；收口 ， 做成花瓶的形狀；做好了上鍋蒸十五分鐘就可以了 。
橙香魷魚

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材料：淡干魷魚100克鹵筒筍絲200克、干辣椒絲50克、橙皮絲20克、蒜絲、姜絲各5克、干鍋醬、香辣醬、鹽、味精、雞精、香菜葉、香油、花椒油、色拉油各適量
做法：
1.把淡干魷魚用清水泡1小時后 ， 撈出來切成絲 。
2.凈鍋里放油燒熱 ， 下魷魚絲、筒筍絲過油后 ， 倒出來瀝油 。 鍋里留底油 ， 放姜絲、蒜絲、橙皮絲和干辣椒絲炒香后 ， 倒入魷魚絲和筍絲一起炒勻 ， 在放干鍋醬、香辣醬的同時加鹽、雞精、味精調味 ， 續炒1分鐘后 ， 淋香油和花椒油 ， 放上香菜葉 ， 即成 。
薺菜春筍豆腐羹

烹飪|35道健康普通家常菜肴，味道好極了，舌尖不會騙人，試試吧
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-材 料-竹筍三小根、薺菜100克、嫩豆腐250g、芝麻油少許、枸杞、玉米淀粉、胡椒粉、鹽適量
-做 法-1.薺菜洗凈焯水控干切末 ， 竹筍剝殼洗凈切滾刀塊焯水 ， 豆腐劃塊備用
2. 起油鍋 ， 七成熱時下豆腐翻炒片刻
3.倒入開水煮半分鐘下竹筍和薺菜末 ， 煮半分鐘根據自己口味加鹽
4.二勺淀粉加水調好倒入鍋中 ， 邊煮邊輕輕攪動
5. 加入適量泡發好的枸杞 ， 再次沸騰就可以關火了
【烹飪|35道健康普通家常菜肴，味道好極了，舌尖不會騙人，試試吧】杏仁果醋宮保蝦

烹飪|35道健康普通家常菜肴，味道好極了，舌尖不會騙人，試試吧
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材料：250克大蝦球、10克烤杏仁片、1500克糯米粉、1500克生粉、1500克精品一號面粉、400克百味佳香炸粉、100克雙喜泡打粉、200克白鶴澄面
調料：
10克干辣椒、3克大紅袍、花椒10克、姜10克、蒜末10份、川香宮保汁70克、美極鮮辣炒汁50克、美極番茄辣椒醬、200克意大利黑醋、180克砂糖、20克生抽、10克老抽
做法：
1、蝦仁背部開刀 ， 腌制入基本味 ， 拍粉料包裹炸香炸脆撈出 。
2、鍋留余油燒熱煸炒小料熗香辣椒和花椒 ， 下調味料和主料炒香 。
3、出鍋前 ， 勾芡亮紅油裝盤 ， 撒上烤好的杏仁片 ， 略加裝飾即可 。
苦瓜雞蛋

烹飪|35道健康普通家常菜肴，味道好極了，舌尖不會騙人，試試吧

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