烹飪|自從學(xué)會(huì)雞腿這2種做法，我每周必做，營(yíng)養(yǎng)開(kāi)胃，老人孩子都愛(ài)吃( 二 )
記得偶爾翻動(dòng)雞肉 ， 幫助均勻上色 。
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呈現(xiàn)那熟悉的照燒醬汁色澤后起鍋盛盤(pán) ， 撒上蔥末 ， 也可以額外撒些白芝麻 。
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稍微冷卻后照燒醬會(huì)再黏稠些 。
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另一個(gè)方式是煎已經(jīng)腌好的雞肉 ， 醬汁部分另外準(zhǔn)備 ， 最后再淋在雞肉上拌勻 ，
我自已是比較偏向不用腌肉 ， 直接在煎熟的過(guò)程中連同醬汁順便煮到入味 ，
見(jiàn)仁見(jiàn)智 ， 好吃方便最重要 。
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