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[一起來侃健康]患了高尿酸的人，飲食應該怎么吃才好？醫生這么說


高尿酸血癥是目前僅次于糖尿病的第二大代謝性疾病 ， 患病人數眾多 ， 并趨于年輕化 ， 隨著病情進展 ， 可導致痛風等并發癥的發生 ， 嚴重影響我們的生活質量 。 引起尿酸升高的原因眾多 ， 其中代謝紊亂是最主要的因素 ， 而飲食等外源性因素占20%左右 。

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雖然說飲食等外源性因素在尿酸升高中并不占主要地位 ， 但卻是不了忽略的因素 ， 飲食與我們生活密切相關 ， 也是我們能夠改變的因素 ， 飲食應合理搭配 ， 注意營養均衡 ， 保持良好的飲食習慣能夠幫助我們控制血尿酸水平 ， 減少并發癥發生 ， 提高生活質量 。

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對于已有尿酸升高的人群 ， 建議大家在日常飲食中應選擇：①新鮮蔬菜 ， 蔬菜富含纖維素、鉀、維生素 ， 對于血尿酸水平控制很有幫助 ， 即便是萵筍、菠菜、菜花等嘌呤含量高的蔬菜 ， 也并不會升高血尿酸水平 ， 所以 ， 建議大家每日進食500g以上的蔬菜；②粗糧和雜糧 ， 同樣低嘌呤 ， 并不會引起尿酸升高；③低脂或脫脂乳類及其制品 ， 每日300g以上9④每日可吃一個雞蛋；⑤適當增加飲水 ， 每日2000ml以上 ， 以白水為宜 。

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【[一起來侃健康]患了高尿酸的人，飲食應該怎么吃才好？醫生這么說】尿酸高的人群 ， 應盡量少吃或不吃：①肝、腎等動物內臟；②牡蠣、龍蝦、貝殼等帶殼海鮮；③肉湯 ， 特別是熬煮時間過久的濃肉湯；④不宜飲酒 ， 特別應避免飲啤酒喝黃酒；⑤巧克力、奶油、蜂蜜、糖漿、果汁、可樂等高果糖食物 。 對于肉類 ， 建議大家適當進食 ， 進食前可焯水一下再烹飪 。 而對于豆類 ， 不鼓勵也不限制 。

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