1. 首頁 > 文娛 >

#家常菜美食記#豬耳朵怎么做？簡單做一做，比飯店做的還好吃


今天出去買了個豬耳朵回來 ， 42塊一斤 ， 賣的價格跟牛肉差不多的價錢了 ， 最近都沒去買豬肉 ， 不知道豬肉降價沒有?
今天分享一道青椒炒豬耳的家常做法 ， 香辣脆口 ， 有嚼勁 ， 愛喝酒的朋友 ， 不要錯過了這道下酒菜 。
青椒炒豬耳朵
所需食材：鹵豬耳朵一個、青椒四五個、蒜粒、生姜、生抽、老抽、食鹽、食用油
做法步驟：將買回來的鹵豬耳朵 ， 切成小塊薄片 ， 同時將青椒洗凈切小條、蒜粒拍碎切末、生姜切片備用 。

#家常菜美食記#豬耳朵怎么做？簡單做一做，比飯店做的還好吃
本文插圖
【#家常菜美食記#豬耳朵怎么做？簡單做一做，比飯店做的還好吃】

#家常菜美食記#豬耳朵怎么做？簡單做一做，比飯店做的還好吃
本文插圖

2.把鍋燒熱 ， 倒適量的食用油進去 ， 放入生姜片、蒜末、青椒快速煸炒 ， 炒出香味 ， 倒入切好的豬耳朵翻炒 ， 加入少量的食鹽、生抽調味 ， 老抽上一下色 ， 把豬耳炒軟就可以出鍋了 。

#家常菜美食記#豬耳朵怎么做？簡單做一做，比飯店做的還好吃
本文插圖

烹飪小貼士：炒豬耳朵時 ， 放少量食鹽和醬油就可以了 ， 鹵豬耳本身就有咸味了 的 ， 辣椒可以根據個人的口味 ， 放多放少 。
以上就是青椒炒豬耳的家常做法了 ， 喜歡這道菜的話 ， 可以收藏起來 ， 今天的分享就到這里了 ， 明天同一時間上菜 ， 歡迎大家點贊和關注 。

    推薦閱讀