搜狐新聞：餃子肉餡的五星級吃法，只需簡單蒸一下！超級解饞過肉癮

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玉米具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。玉米中含有大量的營養保健物質含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素還含有核黃素、維生素等營養物質，這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。食材與配料：豬肉餡450g、玉米(熟)150g、干香菇7朵、雞蛋1顆、蒜香粉1小匙、醬油2大匙、米酒1大匙、白胡椒粉小匙、醬油1大匙、淀粉粉水1大匙、蔥末1根、辣椒末1根、砂糖1小匙、米酒1大匙。

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1.干香菇加水泡軟;取一深碗擺入香菇(蒂頭朝上)

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2.取一深盆，放入豬肉餡、醬油、米酒、白胡椒、蒜香粉、雞蛋順時鐘攪拌至有黏性。

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3.加入玉米粒拌勻成肉餡。

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4.香菇碗中填入肉餡,用湯匙壓緊壓平;移到鍋蒸架上,蒸10分鐘燜5分鐘。

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5.取一深盤倒扣,再快速翻轉將鍋內食材移出。

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6.取一平底鍋,倒入醬油、米酒、白糖、辣椒末、蔥末、水淀粉、煮勻成醬汁。

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7.醬汁淋在蒸肉上即完成。好吃的玉米蒸肉就做好了，豬肉搭配玉米吃起來有點像玉米火腿腸，這道菜小朋友一定愛吃，這個季節的玉米最好吃價格也便宜，用來搭配豬肉既營養又解膩。肉不需要加油炒用蒸的可以減少油的用量，也是一道不錯的減肥菜哦。#玉米#肉餡#香菇收藏
2.取一深盆，放入豬肉餡、醬油、米酒、白胡椒、蒜香粉、雞蛋順時鐘攪拌至有黏性。
3.加入玉米粒拌勻成肉餡。
4.香菇碗中填入肉餡,用湯匙壓緊壓平;移到鍋蒸架上,蒸10分鐘燜5分鐘。
5.取一深盤倒扣,再快速翻轉將鍋內食材移出。
6.取一平底鍋,倒入醬油、米酒、白糖、辣椒末、蔥末、水淀粉、煮勻成醬汁。
7.醬汁淋在蒸肉上即完成。好吃的玉米蒸肉就做好了，豬肉搭配玉米吃起來有點像玉米火腿腸，這道菜小朋友一定愛吃，這個季節的玉米最好吃價格也便宜，用來搭配豬肉既營養又解膩。肉不需要加油炒用蒸的可以減少油的用量，也是一道不錯的減肥菜哦。

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