『小雄美食哥』原來(lái)玉米身上有個(gè)小機(jī)關(guān)，輕輕一轉(zhuǎn)馬上散開(kāi)，2分鐘剝一盆，實(shí)用
說(shuō)起玉米我就想到小時(shí)候父母外出打工 ， 把我留在外婆家 ， 讓我和外婆一起生活 ， 那個(gè)時(shí)候外婆中了好大的一片玉米地 ， 在豐收的季節(jié) ， 我就和外婆用背簍去玉米地背玉米回家 ， 然后晚上就開(kāi)始剝玉米 ， 那個(gè)時(shí)候覺(jué)得剝玉米就是我的噩夢(mèng) ， 每天都和外婆在家剝玉米 ， 剝玉米剝到手指氣泡 ， 不過(guò)有一件很開(kāi)心事就是晚上可以吃到玉米炒肉末 ， 香香甜甜的 ， 賊好下飯 。
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玉米是我們?cè)谏钪幸环N比較常見(jiàn)的蔬菜 ， 玉米看起來(lái)比較普通 ， 但是它含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng) ， 所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比 ， 大米還要高出好幾倍 ， 所含的纖維素也是非常豐富的 ， 可以有效的幫助人體 ， 促進(jìn)消化 ， 預(yù)防便秘等等 。
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【『小雄美食哥』原來(lái)玉米身上有個(gè)小機(jī)關(guān)，輕輕一轉(zhuǎn)馬上散開(kāi)，2分鐘剝一盆，實(shí)用】
玉米還可以做出很多好吃的美味佳肴 ， 甚至還可以做零食 ， 我們?cè)诳措娪皶r(shí)經(jīng)常吃的爆米花 ， 就是玉米做出來(lái)的零食 ， 你還可以燉湯爆炒或者是蒸煮都可以 ， 有多種做法 。 但是我們平時(shí)在用到玉米粒的時(shí)候 ， 非常難包而且還不能保持玉米粒的完整 ， 這是一個(gè)讓我們非常頭疼的問(wèn)題 。
人剝玉米粒時(shí)都是用刀直接把玉米粒削下來(lái) ， 這樣子不僅沒(méi)有保存玉米的完整 ， 而且還有部分玉米粒還留在玉米殼中 ， 是一種比較浪費(fèi)的方法 ， 有一種方法就是用手剝 ， 用手剝是比較常見(jiàn)的一種方法 ， 但是用手剝需要花費(fèi)較長(zhǎng)的時(shí)間 ， 今天教大家一個(gè)剝玉米的小妙招 ， 既方便又省時(shí)間 ， 大家一起看一下吧！
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【快速剝玉米方法】
1、在剝玉米前我們要準(zhǔn)備一把尖頭的水果刀或者是剪刀也可以 ， 拿兩個(gè)剛剛包好殼的玉米 。 然后把玉米掰成兩段 ， 用一把剪刀或者是小刀 ， 插進(jìn)玉米的白色心中 ， 盡量插完整個(gè)玉米白芯 ， 插入后再左右轉(zhuǎn)動(dòng)剪刀 ， 這個(gè)過(guò)程比較危險(xiǎn) ， 一定要注意不要傷到手 。
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2、轉(zhuǎn)動(dòng)兩三下后 ， 整個(gè)玉米就散開(kāi)了 。 然后就可以輕松地把玉米粒剝下來(lái)了 ， 而且包下來(lái)的玉米 ， 都是完好無(wú)損的 。 快速超級(jí)省事 ， 不到一分鐘就可以剝完整個(gè)玉米 ， 玉米粒剝好后 ， 用玉米粒做一道小孩子都愛(ài)吃的肉末炒玉米 。
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【肉末炒玉米】
【準(zhǔn)備食材】玉米粒、胡蘿卜、豬肉、青椒、生抽、老抽、食用鹽、食用油 。
1、準(zhǔn)備一塊豬肉 ， 豬肉清洗干凈 ， 然后把豬肉切成肉末備用 ， 將胡蘿卜切成兩半 ， 切成塊在切成絲 ， 青椒切碎 ， 備用 。
2、起鍋熱油 ， 加入食用油后可以旋轉(zhuǎn)一下鍋中的油 ， 鍋邊沾滿油 ， 這樣子就不會(huì)有粘鍋的現(xiàn)象了 。
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3、油熱后將肉末倒入鍋中炒至肉末變色 ， 再把玉米粒倒入鍋中 ， 翻炒均勻 ， 再加適量的食用鹽 ， 再把玉米粒翻炒變成透明而膨脹的樣子 。
4、再加入胡蘿卜絲和青椒碎 ， 翻炒均勻后加入一點(diǎn)生抽調(diào)味 ， 再翻炒一分鐘左右即可出鍋裝盤(pán) ， 營(yíng)養(yǎng)又美味的 ， 肉末炒玉米卷做好了 ， 小孩都愛(ài)吃 ， 快去試一試吧！
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