#美食攻略solar醬#口感飽滿的干鍋菜花!5小步出鍋,豬肉加菜花的簡(jiǎn)單美味吃法
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食材清單
干辣椒適量
【#美食攻略solar醬#口感飽滿的干鍋菜花!5小步出鍋,豬肉加菜花的簡(jiǎn)單美味吃法】豬肉100g
菜花300g制作步驟
豬肉切片 , 加入老抽、生抽、料酒、糖 , 攪拌均勻 , 腌制十分鐘;
菜花 , 掐朵洗凈 , 干辣椒切段;
熱鍋熱油 , 加入腌好的肉片轉(zhuǎn)中火快速翻炒 , 炒至干癟后轉(zhuǎn)高火 , 炸十秒左右盛出;
熱鍋熱油 , 加入干辣椒段炒出香味 , 加入菜花進(jìn)行翻炒;
待菜花表面發(fā)黃時(shí) , 放入肉片 , 加入適量鹽、糖、生抽 , 大火加入少量水燒開即可 。
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