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『豆果美食TB』甜辣醬紅燒茄子的用料



『豆果美食TB』甜辣醬紅燒茄子的用料
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步驟1
豬肉剁成肉醬 ， 并調味腌制

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步驟2
茄子對半切開后 ， 斜刀切開一道道間隔1cm的口 ， 不要切斷（可以用筷子墊著切）

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步驟3
縫隙塞肉

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步驟4
熱鍋熱油小火煎有肉的一面

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【『豆果美食TB』甜辣醬紅燒茄子的用料】步驟5
煎好翻面

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步驟6
調料碗調汁

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步驟7
加入清水混合攪拌

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步驟8
加入鍋中 ， 中火蓋鍋蓋煮3分鐘

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步驟9
收汁

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步驟10
裝盤 ， 開吃！甜甜咸咸的伴飯一流！

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