『寄風o』雞絲涼拌面

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春天來了，夏天還會遠嗎？夏天來了，必須來一碗雞絲涼面，就算你沒有雞絲，這個醬汁只涼拌面也是好吃的一批哦，一定要試試呀！
用料：
雞胸肉：1塊
黃瓜：1根
面條：1份
蔥：1根
姜：1片
蒜：24瓣
辣椒面：1勺
白芝麻：1勺
鹽：適量
糖：1茶匙
食用油：適量
生抽：3勺
陳醋：2勺
耗油：1勺
熟花生：少許
步驟1：

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黃瓜切絲；雞胸肉冷水下鍋，加入1勺料酒、蔥、姜，水開后煮10～15分鐘，撈出后過涼水，撕成絲狀；面條煮開后過涼水，備用。
步驟2：

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蔥1勺＋蒜末1勺＋辣椒面1勺＋白芝麻1勺，淋熱油攪拌均勻。
步驟3：

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淋熱油攪拌均勻后，加入3勺生抽＋2勺陳醋＋1勺耗油＋適量鹽＋1茶匙糖，攪拌均勻備用。
步驟4：

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將調好的醬汁淋在涼面上，鋪上前面準備好的黃瓜絲和雞絲，加入一點花生米攪拌均勻后就可以啦！

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【『寄風o』雞絲涼拌面】轉自_下廚房_小d姐姐

『寄風o』雞絲涼拌面

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