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【張明明聊體育】精選美食：清新小炒、瘦肉炒三絲、海鮮鍋巴、清淡鮮小炒的做法( 二 )


7、加入香干、芹菜、洋蔥炒勻；
8、再加鹽、醬油、雞精調(diào)味 ， 翻炒一會兒就可以了 。

【張明明聊體育】精選美食：清新小炒、瘦肉炒三絲、海鮮鍋巴、清淡鮮小炒的做法
本文插圖

清新小炒
材料：黃瓜玉米粒蝦仁；木耳火腿蔥蒜；鹽雞精香油水淀粉
做法
1、蔥蒜切片
2、泡發(fā)木耳 ， 煮熟蝦仁和玉米粒 ， 黃瓜去皮切厚一點(diǎn)啲菱形塊 ， 火腿切塊
3、鍋熱油爆香蔥蒜 ， 中火炒黃瓜木耳 ， 炒到黃瓜變色
4、再下火腿玉米蝦仁一起炒 ， 放鹽 ， 再炒幾分鐘即可（火腿玉米蝦仁已經(jīng)是熟的 ， 就不用炒太久了） ， 勾厚芡翻炒均勻 ， 放雞精香油 ， 出鍋即可

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