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【張明明聊體育】精選美食：干炸鮮蘑，肉炒三丁，香菌豬蹄煲，爆炒豬板筋的做法( 二 )


2、取一空碗 ， 用適量的生抽、香醋、料酒、生粉調(diào)成醬汁；
3、燒熱炒鍋 ， 下適量油 ， 先下姜蒜爆香；
4、將豬板筋倒入鍋中；
5、將豬板筋翻炒至雙面變色 ， 淋入醬汁；
6、將豬板筋與醬汁翻炒均勻 ， 待豬板筋熟透 ， 撒上蒜苗再翻炒均勻即可 。

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