【文藝范的吃貨】自制香糯紅糖糍粑,又酥又糯簡直是完美還原!!
在家吃火鍋的寶寶有沒有想念紅糖糍粑的味道#自制香糯紅糖糍粑# 其實還挺簡單的又酥又糯的淋上紅糖簡直是完美還原!!
準備糯米粉、紅糖還有花生碎就行!家里有黃豆粉的可以直接用!花生碎撒在上面真的特別香特別好吃口感更加豐富了嘿嘿
制作步驟:
1.糯米粉加入適量純凈水揉成面團
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2.把面團整成長方形后切成合適大小的條狀
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3.鍋底刷油 , 放入糍粑后全程小火慢慢煎
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4.四面金黃后夾出(追求酥脆外表口感的寶寶可以把油溫升高再復煎一次)裝盤備用
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5.小鍋內加一點水 , 倒入紅糖熬成漿狀 , 全程一定要不停攪拌不然容易糊鍋噢!
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【【文藝范的吃貨】自制香糯紅糖糍粑,又酥又糯簡直是完美還原!!】6.在糍粑上撒上花生碎 , 淋上紅糖漿 , 家庭自制的紅糖糍粑就大功告成啦!
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