#丁香醫(yī)生#減肥怎么吃水果？別踩這 5 個坑就行

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谷傳玲注冊營養(yǎng)師
丁香醫(yī)生作者
《只有營養(yǎng)師知道》系列書籍副主編
上周我們聊了聊減肥如何吃蔬菜，文章鏈接：多吃菜減肥？跳進(jìn)這 7 個坑只會越吃越肥！
【#丁香醫(yī)生#減肥怎么吃水果？別踩這 5 個坑就行】大家反饋太實用，這篇我們就聊水果吧。減肥到底該怎么吃水果，先保證別踩下面這 5 個坑，要不真的會越減越肥。
一、用水果代餐
說到水果代餐，最出名的莫過于蘋果減肥法。
具體的做法是：前三天每餐只吃蘋果，每次可以吃兩三個，第四天開始復(fù)食，不過也得清淡飲食，不能多吃，更不能吃零食。
網(wǎng)上一搜就是「3 天減 5 斤， 7 天狂瘦 10 斤，月減 30 斤不反彈」的描述，不過這簡直是赤裸裸的謊言，因為快速減肥極易反彈。
再說了，水果的蛋白、脂肪、鐵、鋅、維生素 B1 等營養(yǎng)含量很低，用其代餐容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良，別說不推薦替代三餐了，就算是替代一餐也不推薦的。
要健康又不易反彈的減肥，請不要采取任何只吃某一類食物的極端吃法。
二、吃錯水果
大家可能以為水果的主要成分是水，能量應(yīng)該都不怎么高。
事實是：水果能量差異很大。
平時我們都嘮叨肉的能量高，像海蝦、大黃花魚、牛里脊、雞胸脯的能量分別為 79 千卡、97 千卡、107 千卡、118 千卡，下面表格中的 10 種水果，能量比肉還高。

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有的水果能量就比較低，像下面這 17 種水果能量都在香蕉能量的 1/2 以下，快快保存下來吧。

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三、水果吃多了沒減主食
減肥自然推薦選能量較低的水果，不過即使能量低，吃多了也長胖。
對于減肥的朋友谷老師建議每天水果吃 1 份， 1 份的能量是 90 千卡，具體到不同的水果是多少呢？

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8 顆紅顏大草莓， 280 克， 7 英寸盤

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4 個芒果，帶皮 428 克， 7 英寸盤

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2 個獼猴桃，帶皮 178 克， 7 英寸盤

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2 個庫爾勒香梨，帶皮 235 克， 7 英寸盤

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7 英寸盤子，直徑 17.78 厘米
盤子大小給大家了，如果家里剛好有這么大小的盤子，可以把水果放盤里直觀感受一下量；帶皮的重量也給大家了，如果家里有廚房秤，那就秤稱直觀感受一下量。
如果你今天吃到好吃的水果沒 hold 住，結(jié)果吃多了，比如吃了 2 份，那就要相應(yīng)減少 1 份主食， 1 份主食的量參考如下。

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65 克米飯， 4 英寸碗剛好 1/2 碗

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面條 65 克， 4 英寸碗剛好 1/2 碗

#丁香醫(yī)生#減肥怎么吃水果？別踩這 5 個坑就行

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