『餐飲』崇禮部分餐飲門店營業(yè) 可外賣 打包 堂食有要求
（_原題是：我區(qū)部分餐飲門店恢復營業(yè) ， 可外賣、打包 ， 堂食有要求！）
近日
隨著疫情形勢的好轉
越來越多行業(yè)企業(yè)復工復產
我區(qū)餐飲業(yè)也有序開始復市
小編也發(fā)現(xiàn)城區(qū)內
很多餐飲門店開門營業(yè)
不過
一般只可外賣、打包
堂食（進店吃飯）有要求
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餐飲門店恢復營業(yè) 顧客有序排隊購買打包
據我區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員介紹 ， 開業(yè)的餐飲經營單位要嚴格落實員工及用餐人員體溫監(jiān)測、佩戴口罩、衛(wèi)生清潔、通風消毒等各項防控措施 。 對于只提供外賣服務的店鋪、攤點 ， 要在店外按照間隔1米標準設置劃出排隊區(qū)間 。
【『餐飲』崇禮部分餐飲門店營業(yè) 可外賣 打包 堂食有要求】
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部分門店營業(yè) 只可外賣或打包
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開展堂食服務的門店 ， 大廳應做到通風良好 ， 顧客做到“一客一測溫一登記” ， 餐位數應不超過平時餐位數的1/3 ， 兩桌之間不少于2.5米 ， 實行一人一桌 。 包房應做到開窗通風 ， 就餐人數不超過標準餐位數的1/3 。
餐飲要求
1、支持餐企業(yè)與網絡訂餐平臺合作采用“無接觸配送”方式開展集體用餐和配送服務 。 對于只提供外賣服務的店鋪、攤點,參照以上方式執(zhí)行,并在店外按照間隔1米標準設置劃出排隊區(qū)間 。
2、逐步開展堂食和包房服務 。
(1)開展堂食服務的門店,大廳應做到通風良好,顧客做到“一客一測溫一登記”,餐位數應不超過平時餐位數的1/3,兩桌之間不少于2.5米,實行一人一桌 。 包房應做到開窗通風,就餐人數不超過標準餐位數的1/3 。
(2)原則上只提供簡餐和便餐服務,不提供酒類 。 就餐顧客實行分餐制,對餐具做到“一人一用一消毒”,或者使用一次性餐具,就餐時間不超過40分鐘,就餐期間不喧嘩打鬧,不喝酒 。
(3)遵守國家野生動物保護法,不采購、不加工野生動物食材 。
(4)提醒顧客在排隊點餐、取餐過程中注意佩戴口罩 。 采取有效分流措施,避免人員擁擠 。 提醒顧客在用餐前要洗手,保持手部衛(wèi)生 。
(5)加強消毒管理,餐位做到一人一餐一消毒 。 對其他部位消毒要嚴格按照使用方法執(zhí)行,避免消毒液體接觸到菜品、成品 。
(6)不接待聚集性聚餐活動,不開展打折等促銷活動 。
(7)有空調和新風系統(tǒng)的,要根據空調使用和疫情時期的特殊情況,增加過濾器的清潔消毒和更換 。 有電梯的,限制乘梯人數不超過荷載量的1/2,營業(yè)期間不超過2小時消毒一次 。
(8)公示制度齊全,健康證有效,有禁煙標識,有消毒設施,“三防”設施齊全,操作間干凈整潔,容器、用具清潔,食品原料不使用過期變質原料,個人衛(wèi)生到位,“門前五包”責任制落實 。
溫馨提示
雖然部分餐飲門店恢復營業(yè)
但廣大市民要做好個人防護
戴好口罩按門店要求
間隔距離有序排隊購買
市民如有發(fā)現(xiàn)餐飲門店
未按要求營業(yè)
可撥打12315進行舉報
疫情尚未結束
我們仍需再接再厲
堅決打贏這場疫情防控戰(zhàn)
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