這菜吃一次，就相當于給腸道做一次大掃除，做法簡單，好吃不長肉
進入冬季 ， 天氣寒冷 ， 總喜歡吃一些大魚大肉等高脂肪的東西來抵御寒冷的天氣 。 同時冬天氣候干燥 ， 大魚大肉吃多了 ， 餐桌上更應該出現(xiàn)一些清淡少油的食物 ， 這樣才能營養(yǎng)均衡 。
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在冬季 ， 有一種蔬菜 ， 天氣越冷它就越肥嫩—茼蒿菜（有的地方也叫皇帝菜） 。 每年冬季 ， 我都會吃很多 ， 相信大家也是對它也是非常熟悉 ， 涮火鍋必備 ， 清脆爽口又易入味 。 它的營養(yǎng)非常的豐富 ， 具有消食開胃 ， 養(yǎng)心安神的作用 ， 同時還含有豐富的膳食纖維 ， 茼蒿含有各種豐富的氨基酸成分 ， 以及人體所需的各種維生素 ， 能夠有效的促進睡眠 ， 有助于提高睡眠質量 。 對于易胖體質來說 ， 茼蒿的作用也是非同小可 ， 它可以減少體內無用的過多脂肪 ， 是減肥人士的最愛 。
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今天給大家分享的這款粉蒸茼蒿 ， 更是非常健康的吃法 。 一把茼蒿配上一把玉米粉 ， 拌一拌 ， 上鍋一蒸 ， 營養(yǎng)美味還好吃 ， 吃上一大碗也不用擔心會長胖 ， 做出的茼蒿根根分明 ， 顏色翠綠 ， 既有顏值又有食欲 ， 下面就來看一下具體的做法吧！
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【玉米粉蒸茼蒿---做法簡單 ， 營養(yǎng)美味】
【主料】 茼蒿
【配料】玉米粉
【調料】油少許 鹽適量
【工具】蒸鍋
----【開始制作】----
小貼士：后面的總結希望大家好好看一下哦 ， 為了使大家有一個良好的閱讀體驗 ， 在制作步驟過程中沒有添加過多的注意細節(jié) ， 想讓大家更容易的看清具體步驟 ， 所以在制作過程中需要注意的問題都寫在后面的【內容總結—制作要點】里面了 。
1.準備一把茼蒿洗凈控干水分 ， 切段 。
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2.先加入少許的植物油 ， 攪拌均勻 ， 再分次加入少許的玉米粉攪拌均勻即可 。
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3.鍋里燒水 ， 水開放入拌好的菜 ， 大火蒸5分鐘 。
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4.趁蒸菜的時間調一個蘸料 ， 碗中加入蔥姜蒜末 ， 鹽倒入剛燒開的熱油 ， 加入生抽 ， 醋攪拌均勻即可 ， 喜歡吃辣的還可以加一點辣椒油 。
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5.時間到 ， 茼蒿就蒸好了 ， 根根分明 ， 非常的爽口 。
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