冬季吃火鍋雖爽，但小心吃出“火鍋病” #清風計劃##我的冬日門

#清風計劃##我的冬日門診##全民健康dou起來#冬至，一年最冷的“數九天”自此開始，隨著幾波寒流來襲，天氣驟然變冷了，朋友圈里經常可以看到小伙伴們在晚餐和夜宵時刻曬火鍋美食誘惑。

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近日，醫(yī)院門診接診了不少因吃火鍋而引發(fā)了嘔吐、腹脹痛、腹瀉等病癥患者。有的食客喜食麻辣文明的四川火鍋時不知節(jié)制也導致牙齦腫痛、過敏、便秘、痛風等癥狀，我們常稱這些為“火鍋綜合征” 。

為此，醫(yī)生提醒您：

體質虛弱或患有慢性胃病、消化道潰瘍等患者應少食麻、辣、燙口味的火鍋。火鍋吃起來熱氣騰騰，對食道、胃黏膜極為不利，若是麻辣火鍋，對胃腸的殺傷力就更大了。火鍋的辛辣味道最先刺激的是食道，接著通過胃，小腸等，嚴重刺激胃腸壁黏膜，引起胃酸和脹氣，除了易引發(fā)食道炎、胃炎外，腹瀉也在所難免。
不可貪圖食物鮮嫩，而未燙熟就“囫圇吞棗” ，這樣易導致消化不良外，潛在于食物中的細菌、寄生蟲卵會隨食物吞入胃腸從而導致疾病的發(fā)生。
引發(fā)過敏反應的患者多是食海鮮火鍋過量，對鮮甜爽口的蝦、蟹等愛不釋口。
此外還要注意火鍋餐具的清潔衛(wèi)生，嚴防病從口入。