玉米炒雞丁
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主料：雞腿 甜玉米；配料：紅椒 小蔥 姜 鹽 生抽 油 料酒 淀粉
做法：
1.雞腿去骨去皮切小丁 ， 加鹽、淀粉、料酒、油少許拌勻腌一會兒；
2. 玉米剝粒洗凈
3.紅椒切小丁；蔥切末 ， 蔥白分開；姜切末
4. 鍋中加油燒熱 ， 入雞丁滑熟盛出
5.鍋留底油 ， 炒香姜蔥末 ， 倒入玉米炒至變色
6.加入雞丁翻炒均勻
7.加鹽調(diào)味 ， 加入紅椒丁和蔥白炒勻即可
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