肥腸的熱量
【肥腸的熱量】 每100克肥腸的熱量在196大卡左右 。肥腸又名豬大腸、豬腸，用于輸送和消化食物，有很強的韌性，還有適量的脂肪，豬腸根據功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們脂肪含量不同，小腸最瘦 ， 腸頭最肥 。
肥腸的熱量
肥腸鮮香厚重，質感香醇 ， 菜品有“炸肥腸”、“澆大腸段”、“鹵五香大腸”、“九轉肥腸”、“炸斑指”等 。
肥腸有很大臭味，要想清洗干凈并將臭味去除 ， 可以放面粉或食鹽反復清洗，清洗的時候建議將肥腸翻過來，將內部的肥油摘除 。
清洗干凈的肥腸，可將其裝入保鮮袋 ， 將袋中空氣擠干，密封袋口，放入冰箱冷藏保存即可 ， 但要盡早食用 。
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