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鴨蛋上有屎放冰箱有關(guān)系嗎

鴨蛋上有屎 , 不建議放進(jìn)冰箱里 。因為臟東西上面附著很多細(xì)菌和微生物,它可以通過蛋殼滲透到里面去,同時還會污染冰箱中其它的食物 。所以鴨蛋上面如果有臟東西,建議洗干凈再放冰箱 。
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鴨蛋上有屎放冰箱有關(guān)系嗎

【鴨蛋上有屎放冰箱有關(guān)系嗎】 鴨蛋由蛋殼、殼膜、氣室、蛋白、蛋黃、系帶、胚珠或胚盤等部分組成 。主要含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養(yǎng)成分 。
鴨蛋的脂肪含量高于蛋白質(zhì)的含量,而且鴨蛋的膽固醇含量較高,每百克約含1522毫克,建議適量食用 。
鴨子容易患沙門氏病,鴨子體內(nèi)的病菌能夠滲入到正在形成的鴨蛋內(nèi) 。只有經(jīng)過一定時間的高溫處理 , 這種細(xì)菌才能被殺死,因此鴨蛋在開水中建議煮15分鐘左右才可食用 。

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