什么時候吃大閘蟹是最好的季節(jié)
建議秋季是吃大閘蟹最好的季節(jié) 。因為農(nóng)歷九月母蟹卵滿,蟹黃鮮香油脂細膩,十月公蟹性腺發(fā)育最好,這時黃肥膏白,蟹膏的口感豐腴滑潤 。“九雌十雄”、“九月團臍,十月尖”,都是在說吃蟹的時間 。
什么時候吃大閘蟹是最好的季節(jié)

大閘蟹的吃法,最講究的是要使用“蟹八件”,也就是吃的時候所使用的工具,有小刀 , 小鉗子,?
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