桂花采摘下來怎么處理
桂花采摘后,根據(jù)用途不同處理的方式也不同,比較常見的處理方式是將新鮮桂花制成干桂花 。干桂花利于長期保存,一般可以保存約1~2年左右,香味久不散,可隨時取用 。
桂花采摘下來怎么處理

新鮮采摘的桂花可以拌在豬油等可食用的油中 , 用這樣的油炒菜時會帶著桂花香,一般不會影響油的質量 。
【桂花采摘下來怎么處理】 新鮮采摘的桂花可以讓其自然風干,風干后的桂花可以與蜂蜜一同釀制,在延長保存期限的同時可以用于制作桂花糕 , 這樣的桂花糕出爐后會帶著蜂蜜香味 。
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