泰國(guó)飲食文化特色及禁忌

【泰國(guó)飲食文化特色及禁忌】 泰國(guó)飲食文化特色是口味偏重酸辣且善于運(yùn)用調(diào)料，其飲食禁忌是不吃狗肉，且用餐時(shí)要有長(zhǎng)幼、輩份之分。泰國(guó)菜的味道濃烈，口味通常以酸、辣、咸為主，尤其以酸、辣為重，基本上是無(wú)辣不歡。泰國(guó)人能夠用純天然的食材調(diào)出他們需要的口味，很善于運(yùn)用調(diào)料。
泰國(guó)飲食文化特色及禁忌

因?yàn)樘﹪?guó)處于熱帶地區(qū) ，人們基本上都不喜歡喝熱茶與開(kāi)水，喝水、奶茶或者咖啡的時(shí)候一般都會(huì)加很多冰塊。
泰國(guó)是一個(gè)臨海的熱帶國(guó)家，綠色蔬菜、海鮮和水果極其豐富，因此泰國(guó)菜用料主要以海鮮、水果和蔬菜為主。
泰國(guó)的調(diào)味料十分地多，許多調(diào)料是東南亞甚至是泰國(guó)特有的，包括檸檬草、蝦醬、魚露以及十幾種本地特產(chǎn)的香料。

泰國(guó)飲食文化特色及禁忌

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