藍(lán)莓怎么保存才新鮮
藍(lán)莓可以放入冷藏室儲(chǔ)存,將藍(lán)莓裝進(jìn)保鮮袋再放入冰箱里,不要沾水,可以保存五天以上 , 藍(lán)莓也可以制成果醬保存,將藍(lán)莓清洗后用小火熬成藍(lán)莓醬即可 。藍(lán)莓含有豐富的營養(yǎng) , 食用可以美容養(yǎng)顏、保護(hù)視力 。
藍(lán)莓保存新鮮的方法

1、冷藏保存
藍(lán)莓可以放入冰箱冷藏室保存,將買回的藍(lán)莓裝進(jìn)保鮮袋,不要清洗或沾水,然后放入冰箱冷藏室即可 , 冷藏室溫度低,細(xì)菌不易滋生,藍(lán)莓可以保存五天以上 。
2、制成果醬
藍(lán)莓制成果醬也可以保存很長時(shí)間 , 先用食鹽水浸泡清洗藍(lán)莓,再將清洗好的藍(lán)莓倒進(jìn)小鍋里,加入少量冰糖 , 開小火慢慢熬,熬至藍(lán)莓融化 , 成為藍(lán)莓醬,即可盛出 。
3、功效作用
【藍(lán)莓怎么保存才新鮮】 藍(lán)莓含有豐富的花青素、維生素和果酸,藍(lán)莓中的花青素可以美容養(yǎng)顏、緩解眼疲勞、保護(hù)視力,藍(lán)莓中的果酸和維生素能降低膽固醇 , 防止血管硬化,有效預(yù)防癌癥 。
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