阿膠如何烊化

阿膠烊化時(shí)，需要將阿膠碾碎成粉末，或者將阿膠切成均勻的小塊兒狀，再將膠類藥物放入水中或加入少許黃酒蒸化或已經(jīng)煎好的藥液中融化，再倒入已煎好的藥液中和勻內(nèi)服。
阿膠如何烊化

【阿膠如何烊化】 烊化是膠類中藥的一種特殊煎煮方法，由于膠類中藥溶化后，質(zhì)地會(huì)比較黏稠，如果煎煮溫度過高，很容易會(huì)粘在鍋底上，而通過“烊化”就能避免這種情況發(fā)生。
阿膠在烊化過程中需要不斷地?cái)嚢瑁@樣可以加速阿膠的溶解，還可以根據(jù)個(gè)人的口味添加一些其他的食物。
阿膠是以驢皮為主要原料，再加以一些黃酒、豆油和冰糖熬煮制成的膠塊，主要呈黑色或黑褐色，表面光滑有光澤，質(zhì)地脆硬。

阿膠如何烊化

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