純甄酸奶為什么稀的跟水似的
【純甄酸奶為什么稀的跟水似的】 純甄的酸奶是攪拌型的酸奶，目前市面上大部分的酸奶都是攪拌型酸奶，有一定流動性，添加的增稠劑較少，不過還是要看酸奶的具體情況，是否出現包裝漏氣等情況，打開后再看酸奶是否有異味，來判斷酸奶是否變質 。
純甄酸奶稀的跟水似的原因
酸奶在生產的過程中有層層工序 ， 大部分的酸奶品牌，由于攪拌型酸奶生產時，可以保證統(tǒng)一批的品質一致，且能大批量的生產，但將發(fā)酵后的濃稠酸奶再次攪拌，就會使酸奶變稀 。
酸奶的存儲環(huán)境比較嚴格，夏季酸奶需要放在冰箱內冷藏，否則很容易會產生霉菌，導致變質，冬季酸奶可短暫放在低溫的室內，而酸奶的保質期一般較短 ， 一般為7-30天，超過保質期，則不能食用 。
在挑選酸奶的時候優(yōu)先選擇用生牛乳發(fā)酵的酸奶，和優(yōu)先購買低溫活菌發(fā)酵的酸奶，選取添加劑少且蛋白質含量高的 ， 由于酸奶保質期較短，在購買時看清生產日期，且不要一次性購買大量酸奶 。
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