凍蝦放了8個月還能吃嗎
看情況，只要蝦頭沒有變黑，是可以食用的，只是口感沒有那么新鮮了 。由于蝦類比其他肉類保存的時間要短些，因此冰凍后的蝦最好盡快食用完，以免蝦肉變質影響健康 。
冰凍蝦注意事項
冰凍并不能確保蝦完全不變質，一般來說，海鮮類穩(wěn)定在零下18℃，可以減少營養(yǎng)的損失 。
運輸過程中，如果溫度上升，冷凍海鮮中的營養(yǎng)會流失 ， 產生異味 ， 蝦肉容易變質 。
【凍蝦放了8個月還能吃嗎】 蝦肉在長時間冷凍狀態(tài)下，雖然可以使得腐敗微生物停止活動 ， 但海鮮的口感會受到影響，風味也會變差 。
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