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茶湯渾濁是什么原因

有可能是茶葉本身的問題,比如茶葉上有比較多的絨毛,或茶里有雜質(zhì)之類的,也有可能是沖泡的方式不對,比如倒水的方式不對,或者水溫過高,還有可能是水質(zhì)的問題,比如水中含有較多的可溶性鈣鎂化合物 。
茶湯渾濁是什么原因

茶湯渾濁是什么原因


還有可能是茶葉的存儲方式不對 , 茶葉可能已經(jīng)受潮、霉變 。
【茶湯渾濁是什么原因】 用含有較多的可溶性鈣鎂化合物的水泡茶時,鐵離子會和茶的酚類物質(zhì)發(fā)生反應(yīng) , 形成顏色較深的“茶銹” 。

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