鴨蛋的最佳吃法
鴨蛋最佳的吃法有水煮，水煮的鴨蛋能最大程度放保留鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)，還能做到原汁原味 。鴨蛋還能腌制 ， 做成咸鴨蛋，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，食用方便 。也可以做成水蒸蛋，荷包蛋等 。
鴨蛋的最佳吃法
鴨蛋富含豐富的蛋白質(zhì) ， 每500g的鴨蛋中有45~70克，其中的礦物質(zhì)要略高于雞蛋 。
【鴨蛋的最佳吃法】 買回來(lái)的鴨蛋建議放進(jìn)冰箱里保存，這樣能抑制細(xì)菌的增長(zhǎng)，延長(zhǎng)保質(zhì)期 。另外，水洗過(guò)后的鴨蛋需盡快食用，因?yàn)樗春蟮镍喌案菀鬃儔?。
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