西蘭花可以蒸著吃嗎
西蘭花可以蒸著吃 ， 將西蘭花隔水蒸5分鐘 ， 溫度控制在100度內(nèi) ， 當(dāng)西蘭花變成亮綠色的時(shí)候 ， 這時(shí)候的西蘭花口感相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較好的 。然后西蘭花蒸好后可加入調(diào)料拌著吃 。
西蘭花可以蒸著吃嗎
【西蘭花可以蒸著吃嗎】 西蘭花的營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 用蒸煮的方式溫度不能太高，否則太高溫的蒸煮西蘭花的營(yíng)養(yǎng)會(huì)大大流失，而且口感會(huì)不好吃 。即使是平常炒西蘭花時(shí)間也不要太久 。最好是水開(kāi)了焯一下涼拌吃最營(yíng)養(yǎng) 。
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