蛋糕內(nèi)部濕黏還能吃嗎
蛋糕內(nèi)部濕黏，說明蛋糕還沒熟，建議降低烤制溫度，慢慢將蛋糕內(nèi)部烤熟以后再吃 。蛋糕中間沒烤熟，有可能是由于蛋白打發(fā)不夠，沒有打發(fā)至干性發(fā)泡狀態(tài) ， 或者是烤箱溫度比實際偏低，建議用烤箱溫度計測一下 。
蛋糕內(nèi)部濕黏還能吃嗎
【蛋糕內(nèi)部濕黏還能吃嗎】 判斷蛋糕有沒有熟，可以用一根牙簽插入蛋糕 ， 再拔出來，如果牙簽沒有沾上面糊就說明蛋糕熟了 。
如果蛋糕沒有烤熟的原因是因為烤箱溫度過低，則需要把烤制的時間適當拉長 。
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