魚(yú)香肉絲有魚(yú)嗎
沒(méi)有魚(yú)，魚(yú)香肉絲是因魚(yú)香而得名，而不是有魚(yú)才叫魚(yú)香肉絲 ， 關(guān)于魚(yú)香肉絲的一個(gè)故事，一位婦人因家中沒(méi)魚(yú)，便用豬肉代替，加入料酒，大料，等材料，做出了這道菜，結(jié)果竟然帶著魚(yú)香 ， 隨后便有了這道菜 。
魚(yú)香肉絲有魚(yú)嗎
【魚(yú)香肉絲有魚(yú)嗎】 魚(yú)香肉絲后來(lái)經(jīng)過(guò)多年的改進(jìn) ， 這道菜已經(jīng)變成四川菜譜里的一道菜，而且也衍生很多的菜，例如魚(yú)香茄子，魚(yú)香豬肝等 。
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